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『和・洋・華家庭でつくれるお菓子150種』小菅富美子文研出版

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『和・洋・華家庭でつくれるお菓子150種』小菅富美子著A5変形判リビングガイドシリーズハードカバー 255頁 1972年（昭和47年）4月第1刷1980年（昭和55年）12月第21刷文研出版レトロなイラストや写真と共に昭和の懐かしいお菓子が満載のレシピ本です。初版からは52年経っており現在は絶版となっています。かなり版を重ねているので人気の本だった事がうかがえます。レシピを収集されてる方やレシピ開発のアイデア、食文化の研究などにもお役に立つかと思います。サイズ19cm x 16cm x 2cmカバーにスレ、キズ、ヨレ、シミ。両そでに折り目。天、地、小口に数カ所小さなシミ。39頁にボールペンで手書きメモ。ページ周りにうっすら黄ばみやシミのあるページもあります。付属の文研出版の出版目録の一部をちぎって栞のように挟んでありましたので、このままお付けします。実家の扉付き書庫に保管されていたので経年のわりに状態は悪くない方かと思いますが、古本特有の匂いが少しありますので、気になる方、神経質な方はご注意ください。素人検品、長期自宅保管の古本にご理解の上ご検討よろしくお願いします。申し訳ありませんが、お値下げ依頼はご遠慮ください。#本_料理＿製菓_洋菓子 #スイーツ#ケーキレシピ #デザートレシピ#お菓子レシピ #和菓子レシピ#パティスリー #パティシエ#昭和レトロ #絶版本 #小菅富美子 #文研出版

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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